jefe de cocina

Necesitamos cubrir la vacante de jefe/a de cocina

Las tareas a realizar para el puesto de jefe de cocina serán:

– Liderar las diferentes partidas
– Mantener el orden y la limpieza en cocina
– Asegurarse de cumplir la normativa de sanidad e higiene vigente
– Realizar horarios semanales
– Realizar pedidos semanales
– Dirigir el equipo de cocina y garantizar el correcto funcionamiento de la misma

Requisitos mínimos para el puesto:

– Experiencia en puesto similar de, al menos, 2 años
– Experiencia dirigiendo cocinas
– Agilidad y rapidez a la hora de aprender
– Actitud positiva y buen manejo del estrés
– Limpieza y organización en la cocina
– Disponibilidad completa
– Disponibilidad de trabajar en turnos partidos y horario rotativo
– Capacidad de desarrollo
– Ganas de crecer y hacer carrera dentro del grupo
– Persona resolutiva