La persona seleccionada, se responsabilizará de la gestión, coordinación, supervisión y dirección de la operativa de la cocina, proponer sugerencias para la elaboración de menús, mantener los estándares de calidad, gestión de equipo.
Más información
- Localidad Madrid
- Sueldo SIN ESPECIFICAR
- Años de experiencia De-2-a-3-anos
- Titulacion académica Ciclo-Superior
- Nº de vacantes 1
- Jornada Completa
-
Requisitos
- Conocimientos informática- Dominio office
- Conocimientos en Sanidad- APPCC
- Recepción de pedidos
- Proveedores nuevos
- Elaboración de menús
- Formación en Hostelería y Restauración
- Control de materias primas
- Experiencia como jefe de cocina
- Disponibilidad para trabajar fines de semana.
- Experiencia en gestión de equipos. Precisamos personas proactivas, interesadas y motivadas por la hostelería que deseen vincularse a proyecto en crecimiento y estable.
- Nombre de empresa Hotel SPA