JEFE/A DE COCINA COLECTIVIDADES

Funciones
1. Supervisar los menús servidos
2. Gestión materias primas
3. Supervisión Procedimientos APPCC
4. Supervisión y gestión de los FFTT
5. Mejorar procesos de calidad
6. Controlar el emplatado de los menús
7. Calibración y diferentes tipos dieta
8. Conocimientos altos en la elaboración de menús

Se ofrece
1. Contrato por IT
2. Incorporación inmediata
3. Jornada de 40 horas semanales.
4. Jornada de Lunes a Viernes a turnos.

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c/ Zurbano 45, 1ª planta 28010 Madrid
Correo electrónico: [email protected]