Buscamos un DIRECTOR/A DE RESTAURANTE que tenga especial sensibilidad por la gastronomía española. Que se haya formado en el sector, que le guste gestionar y motivar equipos, con alta capacidad de organización del trabajo y buena atención al cliente.
Será el responsable de gestionar y liderar el restaurante en función a la estrategia de la empresa, buscando la satisfacción de los clientes, calidad de servicio así como la rentabilidad de la operativa.
Su Función será analizar y dirigir la operativa diaria del restaurante, velando por la consecución de objetivos , manteniendo los estándares de calidad en el servicio y con personal a su cargo.
Tareas:
– Control y análisis de los costes y las ventas del restaurante.
– Gestión, control y supervisión del equipo.
– Coordinar la operativa diaria del restaurante.
– Supervisión en el cumplimiento de los parámetros de calidad
Condiciones
- Contrato indefinido
- Incorporación inmediata
- Buen ambiente laboral
- Posibilidad de crecimiento
- Jornada completa 2 días de descanso
Más información
- Localidad Madrid
- Sueldo A convenir
- Años de experiencia De-5-a-10-anos
- Titulacion académica FP
- Nº de vacantes 1
- Jornada Completa
- Requisitos '- Experiencias en servicios clásicos de toda la vida - Edad 40 -50 - Buen dominio de inglés - Conocimiento de servicio de vino
- Nombre de empresa Restaurante Gastronómico