AYUDANTE DE COCINA

Se precisa incorporar un Ayudante de Cocina cuya misión será la elaboración de platos recogidos en la carta bajo la supervisión del Cocinero.

Sus principales funciones serán:

  • Elaboración de platos, tanto guarniciones frías como calientes y elementos principales.
  • Montar platos.
  • Velar por el cumplimiento de las especificaciones de prestación del servicio.
  • Mantener la zona de trabajo en óptimas condiciones.
  • Planificar las materias primas y las herramientas de trabajo para eventos y posterior jornada laboral.
  • Cumplir con la normativa APPCC.
  • Recibir las directrices del superior con el objetivo de prestar el servicio de forma óptima según las necesidades de éste, así como resolver cualquier duda o sugerencia.

 

Más información

Aplicar para este trabajo
Compartir esta oferta

Recursos útiles

DATOS DE CONTACTO

c/ Zurbano 45, 1ª planta 28010 Madrid
Correo electrónico: [email protected]