Se precisa incorporar un Ayudante de Cocina cuya misión será la elaboración de platos recogidos en la carta bajo la supervisión del Cocinero.
Sus principales funciones serán:
- Elaboración de platos, tanto guarniciones frías como calientes y elementos principales.
- Montar platos.
- Velar por el cumplimiento de las especificaciones de prestación del servicio.
- Mantener la zona de trabajo en óptimas condiciones.
- Planificar las materias primas y las herramientas de trabajo para eventos y posterior jornada laboral.
- Cumplir con la normativa APPCC.
- Recibir las directrices del superior con el objetivo de prestar el servicio de forma óptima según las necesidades de éste, así como resolver cualquier duda o sugerencia.
Más información
- Localidad Madrid
- Sueldo 1150
- Años de experiencia De-1-a-2-anos
- Titulacion académica FP
- Nº de vacantes 1
- Jornada Completa
- Requisitos Experiencia mínima de 1 año realizando tareas de ayudante de cocina o de nivel superior, conocimientos en Hostelería, APPCC o carnet o certificado de manipulación de alimentos o cursos de cocina.
- Nombre de empresa GASTRO BAR